木金まとめて晩ごはんUP
今週もなんだかんだ言いながら、バタバタと一週間が終わりました。
新年度は落ち着きませんね。
金曜日の晩ごはんは、
＊麻婆豆腐
家に帰ってから、豆板醬を切らしていることに気付き、自転車でひとっ走り買いに行きました。
我が家流麻婆豆腐は、生姜、ニンニク、豆板醬で挽肉炒め、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、酒で味付け、最後トマトを入れ、片栗粉でとろみつけます。
＊大根と人参のきんぴら
＊オニオンサラダ
新玉ねぎの季節、簡単で美味しいので良く作ります。スライスいた玉ねぎを水にさらし、ザルにあけて盛り付け。おかかとポン酢でさっぱり。
土曜日の晩ごはんは、
＊鯖の塩焼き
＊ごぼうの煮物
＊長芋と卵のレンジ蒸し
長芋をすりおろし、卵と麺つゆを混ぜて、油を引いた耐熱容器に流し込み、ラップして6分くらいチン。もっちりした食感です。
🍓デザートは苺
仕事帰りに寄った果物屋さん、最後だからって見切り価格から更に100円値引きしてくれました(^^)
#麻婆豆腐 #長芋 #レンジ蒸し #新玉ねぎ
今週もなんだかんだ言いながら、バタバタと一週間が終わりました。
新年度は落ち着きませんね。
金曜日の晩ごはんは、
＊麻婆豆腐
家に帰ってから、豆板醬を切らしていることに気付き、自転車でひとっ走り買いに行きました。
我が家流麻婆豆腐は、生姜、ニンニク、豆板醬で挽肉炒め、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、酒で味付け、最後トマトを入れ、片栗粉でとろみつけます。
＊大根と人参のきんぴら
＊オニオンサラダ
新玉ねぎの季節、簡単で美味しいので良く作ります。スライスいた玉ねぎを水にさらし、ザルにあけて盛り付け。おかかとポン酢でさっぱり。
土曜日の晩ごはんは、
＊鯖の塩焼き
＊ごぼうの煮物
＊長芋と卵のレンジ蒸し
長芋をすりおろし、卵と麺つゆを混ぜて、油を引いた耐熱容器に流し込み、ラップして6分くらいチン。もっちりした食感です。
🍓デザートは苺
仕事帰りに寄った果物屋さん、最後だからって見切り価格から更に100円値引きしてくれました(^^)
#麻婆豆腐 #長芋 #レンジ蒸し #新玉ねぎ