昨日と今日の晩ごはん

昨日と今日の晩ごはん

昨日は次男のリクエストで
ハムエッグ🍳
分厚いハムのステーキの上に目玉焼きのっけました。
もう一品は、もやし、人参、胡瓜、わかめの酢物。
お吸い物は、インスタントで手抜き。

今日は、夫が夕飯要らないので、残り物消費デーです。
次男の分だけ、鮭のホイル焼き。
アルミホイルにオリーブオイル引いて薄切りのジャガイモ、玉ねぎを広げた上に鮭、舞茸をのせてグリルで焼くだけです。
あとは、キャベツとわかめのナムル。
太い千切りキャベツをラップしてレンジでチン。
戻したカットワカメと、ごま油、塩、醤油、すりごまで和えて完成。
今日は、鍋使ってません。

先日買った食用の菜の花、
観賞用に活けたら葉っぱもシャキーンとなって、
お花満開