今日の晩ごはん〜豚ヒレのチーズピカタ☆小松菜の煮浸し
トンカツより簡単でヘルシーなピカタ。
1センチの厚さに切った豚ヒレを包丁の背で叩いて伸ばし、塩胡椒して小麦粉ふります。溶き卵をつけて、フライパンでチーズをのせて焼きます。
たくさん作っちゃたけど、今日は夫も長男も夕飯要らないんだ。
次男も帰り遅いし、一人でのんびり食べながら五郎さんご出演のTV観れました(^^)
#豚ヒレ
トンカツより簡単でヘルシーなピカタ。
1センチの厚さに切った豚ヒレを包丁の背で叩いて伸ばし、塩胡椒して小麦粉ふります。溶き卵をつけて、フライパンでチーズをのせて焼きます。
たくさん作っちゃたけど、今日は夫も長男も夕飯要らないんだ。
次男も帰り遅いし、一人でのんびり食べながら五郎さんご出演のTV観れました(^^)
#豚ヒレ