今日の晩ごはん〜ウィンナー入りさつまいもコロッケ☆ごぼうサラダ

今日の晩ごはん〜ウィンナー入りさつまいもコロッケ☆ごぼうサラダ

今日はお休みだったので、久しぶりに家でコロッケ作りました。
クックパッドに載っていた、ウィンナー入りさつまいものコロッケです。
http://cookpad.com/recipe/396042
ウィンナーは、ミニサイズを使いました。
さつま芋は、皮まま適当に切ってレンジでチンして、潰します。多少ゴロゴロ残ってても気にしない(^^)
切ったら、ウィンナー小さかった(^^;)
普通サイズのウィンナーでもよかったかな。
さつま芋がほんのり甘くて美味しく出来ました。

コロッケに手間がかかったので、他はごぼうサラダだけ(^^;)
味噌汁はインスタントです。

早く帰った夫は、笹かま、納豆、もずく、残りの大根煮物、冷蔵庫から出して食べてました（≧∇≦）

#晩ごはん #さつまいも #コロッケ #ごぼうサラダ