今日の晩ごはん
＊蓮根の鶏挽肉はさみ照り焼き
鶏挽肉にしそを混ぜて、塩胡椒し、蓮根に片栗粉振ってはさむ。油を引いたフライパンで蓋をして両面焼く。蓮根柔らかくなったら、最後に酒、醤油、味醂で味付け。
＊かぼちゃとしめじのホットサラダ
http://cookpad.com/recipe/1598042
マヨネーズは加えず、酒と醤油だけで和えました。
＊鯖水煮缶on大根おろし
一品足りない時に、鯖水煮缶！
大根おろしの上にのせて、わさびと酢醤油かけたら、美味しかったです。
#鶏挽肉 #蓮根 #鯖水煮缶 #かぼちゃ
