今日の晩ごはん〜鯖塩☆ナスとピーマンの味噌炒め
＊鯖の塩焼き
お皿に置く時、どちら向きにする？
2枚におろした鯖、1枚は皮が表、右が尾、上が背になりますが、もう1枚は皮を表にすると、左右逆になってしまうので、皮を裏にしました。焼く時もそうすれば綺麗な焼き目が表に出るんだった^^;
＊ナスとピーマンの味噌炒め
ナスは油を吸ってしまうので、切ったら直ぐにレンジでチンしてから炒めます。
＊五目卵焼き(市販品)
＊豆腐
＊鯖の塩焼き
お皿に置く時、どちら向きにする？
2枚におろした鯖、1枚は皮が表、右が尾、上が背になりますが、もう1枚は皮を表にすると、左右逆になってしまうので、皮を裏にしました。焼く時もそうすれば綺麗な焼き目が表に出るんだった^^;
＊ナスとピーマンの味噌炒め
ナスは油を吸ってしまうので、切ったら直ぐにレンジでチンしてから炒めます。
＊五目卵焼き(市販品)
＊豆腐