今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

次男のリクエストに応えて、

＊かぼちゃの冷製スープ
毎年誕生日の定番です。
レンジでチンしたかぼちゃ、炒め玉ねぎをコンソメスープで煮て、ブレンダーでミックス。スムージー用のブレンダーで何回かに分けてかけました。最後に牛乳で伸ばし薄めて塩胡椒で味を整え、パセリを散らして完成。冷蔵庫で冷やしていただきます。
かぼちゃは皮まま使ったので、緑っぽい色です。

＊オムライス
クックパッドID2867667真似っこ薄焼き卵を何枚も焼いて、チキンライスと卵をミルフィーユのように何層にも重ねて、ひっくり返すと、ケーキみたいでしょ🎂
＊サラダ胡瓜と人参はピーラーで薄切りにしてクルクル巻きます。生ハムもクルクル巻いてお花みたいに。みんなの帰りがバラバラで、先に崩して食べるのがもったいなくて、なかなか食べれません^^;

#バースデーメニュー #かぼちゃのスープ #オムライスケーキ #サラダ