今日の晩ごはん
＊赤魚の粕漬け焼き
＊簡単かに玉
ホールに卵1個とカニカマを混ぜ合わせ、胡麻油を引いたフライパンに流し入れ、箸で大きくかき回し、真ん中に寄せて固める。強火で短時間で一気に仕上げます。
一人分ずつ作れば、ひっくり返さなくてもOK。
同じフライパンでタレを作ります。
水、酢、砂糖、醤油、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンを弱火にかけ、とろみがついたら完成。
＊水菜と鶏ひき肉のさっと炒め
胡麻油に、にんにく、生姜で鶏ひき肉を炒め、色が変わってポロポロになったら、水菜を入れ、塩胡椒し、さっと炒めて出来上がり。
＊サラダ
市販のハーブ蒸し鶏を使いました。
レンジでチンしたトウモロコシもスプーンで刮ぎとりトッピング。
#かに玉 水菜 蒸し鶏
＊赤魚の粕漬け焼き
＊簡単かに玉
ホールに卵1個とカニカマを混ぜ合わせ、胡麻油を引いたフライパンに流し入れ、箸で大きくかき回し、真ん中に寄せて固める。強火で短時間で一気に仕上げます。
一人分ずつ作れば、ひっくり返さなくてもOK。
同じフライパンでタレを作ります。
水、酢、砂糖、醤油、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンを弱火にかけ、とろみがついたら完成。
＊水菜と鶏ひき肉のさっと炒め
胡麻油に、にんにく、生姜で鶏ひき肉を炒め、色が変わってポロポロになったら、水菜を入れ、塩胡椒し、さっと炒めて出来上がり。
＊サラダ
市販のハーブ蒸し鶏を使いました。
レンジでチンしたトウモロコシもスプーンで刮ぎとりトッピング。
#かに玉 水菜 蒸し鶏