今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

＊鰯の蒲焼
鰻は高いけど、鰯の開いたのが安かったので、蒲焼にしました。
骨も取ってあるので、鰻の骨が苦手な息子でもこれなら食べられました(^^)

＊小松菜と竹輪の炒め煮

＊もろきゅう
小さい胡瓜を売っていたので、味噌をつけていただきました。
味噌は、コチジャン、味噌、焼肉のタレ、砂糖、シソを混ぜて作りました。
残りの胡瓜は、塩、砂糖、辛子をビニール袋に入れてすり込み、一晩冷蔵庫でねかせます。

＊玉子豆腐

#鰯 #蒲焼 #胡瓜 #小松菜