今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

＊ビンチョウマグロのお刺身

＊大根とイカの煮物
最初に大根を茹でておきます。かつおだし、砂糖、酒、醤油、味醂、イカを入れて煮ます。
イカの味が大根にしみて美味しい(^^)

＊水菜と鶏挽肉のさっと炒め
ごま油、ニンニク、生姜で挽肉炒め、色が変わったら、水菜を入れ、塩胡椒で味付け。しなっとなったらすぐに火を止め出来上がり。

#水菜 #大根とイカの煮物 #ビンチョウマグロ