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今日の晩ごはん

*タコの刺身
夫のリクエストで

*八宝菜
豚肉、人参、玉ねぎ、白菜、キャベツ、しめじなどあるもので。
昨日見切り価格で買った今日が賞味期限のうずらの卵があったので、茹でて入れました。
肉(塩、胡椒、酒、片栗粉で下味つけておく)、野菜を炒め、中華だしの素、水、生姜、砂糖、酒、醤油、オイスターソースを入れて煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、胡麻油で風味付け、出来上がり。

*小松菜とお麩の味噌汁

#八宝菜