今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

＊オムレツ
久しぶりのオムレツ。いつも鶏挽肉が多いけど、今日は牛挽肉。味付けは和風（みじん切りにした玉ねぎ、人参、椎茸、挽肉を鰹だし、砂糖、酒、醤油、味醂で具材の汁がなくなるまで煮る）
鶏肉の方が和風味には合うかな。
家族は誰も違いには気付いてないけど。

＊青梗菜とツナの胡麻ポン酢和え
青梗菜茹で過ぎてクタクタ～(>_<)

＊玉子どうふ
昨日から玉子ばかりの献立(^^;;

＊味噌汁