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今日の晩ごはん

*ほうれん草のキッシュ
http://cookpad.com/recipe/2137552
ちぢみほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムを炒め、パイ生地を敷いた容器に広げ、溶き卵を流し入れ、180度のオーブンで25分焼きました。
卵料理をリクエストした次男も喜んで食べてくれました。パイ生地のサクサク感が気に入ったみたい。

*スナップえんどうと豚肉の炒め物
豚肉は塩、酒をふり、片栗粉まぶしてフライパンで炒めます。スナップえんどうを加え、砂糖、醤油、味醂て味付け。

*酢蓮根

*味噌汁
ワカメ、豆腐、ネギ

*牛蒡の昆布漬け
スーパーで買った漬物

*大学芋
食後のスィーツは、美味しいおいも屋さん「興伸」の大学芋
http://www.oimoyasan.com/

#スナップえんどう #大学芋 #キッシュ #ほうれん草