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今日の晩ごはん

*ブリの照り焼き
フライパンで焼いてから水を入れ脂を流してから酒、醤油、味醂を絡め、あっさりした照り焼き
大根の甘酢漬け添え

*切干大根の煮物
人参、干し椎茸、竹輪

*空芯菜の炒め物
胡麻油、ニンニク、唐辛子の風味が出たら、切った空芯菜を入れて強火で一気に炒め、チキンスープの素と水を加え1分位で火を止めて完成

*豆乳のおぼろ豆腐
あさりの酒蒸しと水菜添え

*十六穀米ごはん