今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

＊秋刀魚の塩焼き
「ためしてガッテン」でやってたように味醂を水で薄めて塗り、グリルで余熱3分、両面焼き7分で焼きました。（片面焼きなら3分ずつ）
身は焼きすぎず、表面は味醂で美味しそうな焦げ目がつきます。
＊根菜の煮物
里芋、蓮根、人参、椎茸、こんにゃく、高野豆腐を煮たら、鍋いっぱい出来ました。
＊湯葉
先日当たったプレゼント
＊春雨スープ
インスタントで手抜き
＊お赤飯
近所の田圃の収穫祭でいただきました。
＊お昼の残りのお好み焼き