今日の晩ごはん
＊海老マヨ詰めズッキーニボード
http://cookpad.com/recipe/2986405
＊ズッキーニのスクランブルエッグ
くり抜いた中身のズッキーニを使って作りました。
＊鶏とかぼちゃのカレーソテー
①一口大に切った鶏もも肉に塩、胡椒、カレー粉、小麦粉ふっておく。
②かぼちゃも一口大に切る。
③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りが出たら、①を入れ動かさないようにして両面焼く。
④③を加え混ぜ合わせ、蓋をして蒸し焼き。
＊切り干し大根
母からの差し入れ
＊なめこと豆腐の味噌汁
＊海老マヨ詰めズッキーニボード
http://cookpad.com/recipe/2986405
＊ズッキーニのスクランブルエッグ
くり抜いた中身のズッキーニを使って作りました。
＊鶏とかぼちゃのカレーソテー
①一口大に切った鶏もも肉に塩、胡椒、カレー粉、小麦粉ふっておく。
②かぼちゃも一口大に切る。
③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りが出たら、①を入れ動かさないようにして両面焼く。
④③を加え混ぜ合わせ、蓋をして蒸し焼き。
＊切り干し大根
母からの差し入れ
＊なめこと豆腐の味噌汁