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今日の晩ごはん

*イタリアン風たらのムニエル
http://cookpad.com/recipe/397182
鱈のむき身を売っていたので、冷蔵庫の完熟トマトを使って作りました。
食いしん坊の次男にも「美味しい」と好評でした(^^)

*ゴーヤチャンプルー
今年初、夏の定番メニュー
材料:豚肉、人参、玉葱、キャベツ、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、鰹節、ごま油、塩胡椒、砂糖、酒、醤油
ゴーヤは薄切りにして、塩して、絞ると苦味が少なくなり、子供も大好き

#ゴーヤ #鱈