今日の晩ごはん
＊カジキマグロと小松菜のさっと炒め
カジキは棒に切って、塩胡椒、オイスターソースで下味つけ、軽く片栗粉をまぶしておきます。
小松菜は茹でて、細かく切っておきます。
フライパンに油を入れ、カジキを両面炒めたら、小松菜を入れてさっと炒めて出来上がり。
＊ナスとビーマンの炒め煮
ナス、ピーマンを胡麻油で炒め、麺つゆ、生姜を入れて煮ます。最後におかかを入れて混ぜます。
＊あさりの酒蒸し
砂抜きしたあさりを耐熱容器に並べ塩と酒を振りかけてレンジでチン
＊大根と揚げの味噌汁
＊笹かま
#カジキ
