大晦日
おせち料理、家族が食べるものだけ作りました。
ニノ重、酢蓮作ってなかったわ。
一ノ重に入りきらなかった蒲鉾、伊達巻入れちゃいました(^^;;
伊達巻焼く時にひっくり返すの失敗したけど、巻いて冷めたら形になってよかった(^^)
買ったのは甘いので、家では甘さ控えめに作ります。
田作りもよく炒って、お砂糖、みりん控え目。
お煮しめ、ちょっと味薄かったみたい(´･_･`)
なますは、楽してスライサー使ったので、千切り太い(^^;;
蒲鉾は、飾り切りにしました。
これから、年越し蕎麦作って、
食べてから、ましゃと年越し行ってきまーす( ´ ▽ ` )ﾉ
#おせち #伊達巻 #蒲鉾 #田作り
