鴨鍋うどん

鴨鍋うどん

お昼は昨晩のすき焼きにうどん入れて、すき焼きうどんにする予定でした。

ところが、夫に後片付け任せていたら、
鉄鍋、綺麗さっぱり何も残ってない(･_･;
残り全部さらえたのか(－_－＃)

仕方なく、鴨肉買ってきて、野菜切って追加し、鴨鍋うどんにしました。

だしの味付けも、好みが違い麺つゆ追加。
すき焼きも、市販の割り下は甘いらしい。
私は関西風、最初にお肉だけお砂糖と醤油で味付けして焼いて卵につけて食べるのが好き。
結婚25年、味の好みは未だにお互い譲れません。

そうそう、新婚最初の喧嘩もすき焼きに砂糖を入れたのが原因でした。
あの頃は、まだ可愛かったから泣きながら食べたよ。
それ以来、すき焼き作るときは市販の割り下使ってます。これなら、文句ないでしょ！
って、これでも甘いって？知るか！！

9日間の休み、保存食のおせちはみんな嫌いだし、毎日の食事の支度、悩むな～
スーパーはお正月用品ばかりで、値段も高いし、買うものないわ(´･_･`)

#すき焼き #鴨鍋