フライパン一つで青梗菜と海老チリ
夕飯出来上がったら、
ちょうど、次男帰ってきました(^^)
青梗菜を茹でた後、
同じフライパンで塩、酒かけた海老に片栗粉まぶして炒めます。
海老を取り出し、胡麻油でニンニク、生姜のみじん切りを炒め、豆板醤を入れ、合わせ調味料を加えます。
（合わせ調味料は、ケチャップ、酒、醤油、キチンスープの素小さじ1、水大さじ4)
最後に、海老を戻し入れ、ネギのみじん切りを入れて出来上がり。
春雨サラダは、春雨足りなかったので、人参、きゅうり、卵、ハムなど入れて増やしました。
#海老 #青梗菜
