息子のリクエストに応え、
マカロンに初挑戦。
無印良品の「ショコラとキャラメルのマカロン」を使いました。
2箱40個分の材料で55個作りましたよ。
オーブンで焼く事4回。
焼くたびに、ツヤがあったり、なかったり、ヒビ割れたり(>_<)
1回目、チョコ、カントリーマームみたい(´･_･`)
2回目、キャラメル、なかなかいい感じ♪( ´▽｀)
3回目、チョコ、ヒビ割れ(´･_･`)
4回目、キャラメル＆抹茶、
もうテキトー
ちょっとアレンジしてホワイトチョコの
抹茶マカロンも作ってみました。
メレンゲ作りは、卵のサイズによって卵白の分量が違うし、
ふるった粉の混ぜ加減は難しいし、
生地を絞り出した後、表面なかなか乾かないし、
途中でチョコ足りなくなって、追加したりで、
4回焼くのに、一日かかってしまいました。
売ってるマカロンが高いのも納得。
息子が喜んでくれたから、頑張った甲斐ありました。
明日は、職場の皆さんに30個配ります。
当分マカロンは作らないわ。
でも、マカロンってこんなんだっけ？
食べてみたら、何か違う(･_･;
ネチネチしてる。
本物のマカロン、食べたい。
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