冷やし素麺

今日の昼食は冷やし素麺

いつも素麺だけだとおかずに困るので、

冷やしラーメン風にしました。

鷄ガラスープの素を使って、砂糖、塩、すりおろしニンニク(チューブ)、胡麻でスープを作り
スープを冷やしている間に、
トッピングの具を用意。
今回は、ゆで卵、胡瓜、白髪ネギ、梅干し、のりをトッピングしました。

お好みでラー油、醤油、酢をかけて召し上がれ。