今晩の夕飯の献立は、
・ツナの揚げ餃子
・里芋、イカ、人参、コンニャクの煮物
・もやしの味噌汁
餃子を包むのに手間取り、
お腹を空かせた子どもたちが、
待ちきれず出来上がったものから食べ始め
写真が撮れたのは、これだけ。

((レタス、トマト、サツマイモもフライ添え)
ツナの揚げ餃子は、母からの直伝。
ツナ缶に玉ねぎ(長ネギでも可)のみじん切りを混ぜ、
塩コショウして、マヨネーズであえたものを
餃子の皮で包んで揚げます。
我が家では、ポン酢をかけて食べてますが、
レモンと醤油も合います。
是非お試しください。