新型コロナが流行して外食に行けません。
焼き肉が食べた〜い。
安心して食べるに🍴🍺は、やはりBBQですね。
持つべきは友。以前に頼んで買ってもらった
黒毛和牛の生の牛タン。
なんと、また手に入りました。
今は需要が多く、輸入物の冷凍物しか手に入らないそうです。
手に入った黒毛和牛の牛タンがこれ。
これを切り分けた。
この日は土曜日で翌日の日曜日にBBQを実行。
鶏のササミも
手前の豚バラもカリカリに焼くと中々イケる！
奮発して、牛のロースも。
そして、メインの牛タン
前にこれと同じ黒毛和牛の生の牛タンを食べたのは何時だったか？１０年程前だったかな？
凄く柔らかくて美味しかった❗
こんな特々上の牛タンをお店で食べたらどんな値段だろうか？また、此の様な極上の牛タンを出してくれられるお店は中々無いだろう。
あと２〜３回は堪能出来そうだ＼(^_^)／