ゆんべ日付が変わった頃から作り始めたのが
《簡単スコーン》←スコーンとも違うと思うけど・・・
おねだりしてもおづたんがクッキー作ってくれない時とかに
たまに作るんだけど、今回は理由が違うNoNoNo(゚ ェ ゚)b゙
ぽんちゃんが1リットルパックのパイナポージュース持ってたの♪
手作りパンでも、このスコーンでもパイナップル風味が
加わると美味しいんだよ~(≧▽≦)
要らないだろうけど勝手にレシピ
超簡単!!焼きあがるまで30分要らないから、こういった感じの
モソモソお菓子が好きな方、お試しあれ
-----------------------------------------------------
①材料
・ホットケーキミックス 1袋(200g)…最近は150g入りが増えてきた
・マーガリン 50g…冷蔵庫から出した冷たいままで
・水分 50cc…牛乳または水。今回はパイナポージュース( ̄ー ̄)
-----------------------------------------------------
②材料をボールにあわせてひとまとめになるまで混ぜる~
5本指でギュッギュッと摘むように混ぜたら速いかな?
-----------------------------------------------------
③伸し餅状に生地を伸ばして好きな大きさに切れ目を入れる~
で、焼くよ♪トースターでOK!!温度や焼き時間も適当←
今回は170度で(なってたからそのまま!)12分くらいかな?
-----------------------------------------------------
④ホットケーキミックスなのでね、すぐ焼けるよん♪
こんな感じに↓
こんがり焼けたら荒熱を取って、先程の切れ目から折り分けよう!
フルーツジャムと一緒に食べると更にスコーン風だけど、このまま
でも美味しいよ~( ´)艸(` )♪
まぁ、ホットケーキとクッキーの間?
くれぐれも、モッソリしたお菓子が苦手な方は試さないで(;^ω^)
