Gontran Cherrier ☆ゴントラン シェリエ☆

東京にもある
綺麗なお顔の
ブーランジェリー
ゴントラン シェリエ

以前行ったときに買ったバゲットは
また近くに寄ったら…
というぐらいだったけれど

クロワッサンが美味しいと聞いて
お散歩がてら行きました

見るからにサクサクな感じ
でも ミニクロワッサン？
という大きさ


最近 フランス一番のパン屋さんを
決めるTV番組が面白いです

ケーキやパン
そのお店のスペシャリテを
披露してくれて
作ってみたくなります

そして食べたくなります

ゴントラン シェリエも
審査員の一人

よく焼き加減を細かく指摘しているけれど


このクロワッサンには
中心に 少し生焼け？な生地が
あったのが残念でした

でもサクサクでこのバターのお味は
美味しくて
きっとあのパン屋さんに似てる！と
食べたことがある美味しさでした

そしてもうひとつ
藤野真紀子さんが絶賛されていた
東京のお店のだけれど
ゴントラン シェリエの
スコーン

フランスのパン屋さんで
あえてスコーンを
食べなくてもいいかもしれないけれど
藤野さんに美味しいと言われれば
気になって

イギリスで食べたスコーンとも
ワタシが作るスコーンとも
また違う気がするけれど

また食べたくなる
あとひくスコーンでした

テレビ番組では
今は地方の選ばれたパン屋さんの
コンテスト中ですが
どこも美味しそうで
やはりフランス
レベルが高くて
見終わると食べたくなります