イエナ近くのマルシェ

三ツ星レストランのシェフも
買いにくる
ジョエル チボーさんのお店で
野菜を買ってみました

レタスはウブ毛が生えていて
味が濃い

不揃いな野菜だけれど
採りたての新鮮な野菜
というだけではない
味の濃さ

ジロール茸も買って
秋の味を毎日堪能
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一日目 リゾット
二日目 パスタ
三日目 鶏のフリカッセ

レストランちっくなお味になって
ふたりで大満足