カスタード＆生クリームを 添えて食べたいなと
今朝 マルシェで 買った いちご ３パック
破格の un euro に なっていたので
よくないのは 承知で
選びに選んで 買ってきたいちご
でも やっぱり
傷みすぎだよ このパック
傷んでいる いちごに さよならしたら
３分の２ もしくは 半分ぐらいの量に
なってしまったけれど
傷んでいない いちごちゃんを 洗って
カスタード＆生クリームをつけて
食べてみたら
☆☆☆
味は 悪くない
お砂糖を加えて
煮詰めて
レモンを絞って
煮沸消毒した瓶に
熱々のジャムを入れて
瓶をさかさまに
この作業 ジャム屋さんに なった気分で
楽しくて 好き
そして フタを開けるとき
ポンッと 密封されていた 証拠の音をあげる瞬間も
嬉しい
母が 作ってくれたように
出過ぎた果汁は 別瓶に
これで いちごミルクも 楽しめる
un euroに ひと手間加えて出来た
赤いジャム
部屋の中は いちごの あまずっぱい香り