餃子！！みなさんはどうやって食べます。
一番好きなのは
焼き餃子
それもおふくろのがうまい
普通の主婦ですが、食に関しては探求心が強く
いろいろ研究してたみたいです。
それで今のあの味を出したのはすごい！！
僕達兄弟も、幼稚園のころからピザとかお好み焼きとか、
子供が楽しみながら作れる料理は必ず手伝わさせられ、
その中でも一番手伝っていたのは餃子を包むこと。
今は手際よく餡を包むことができます。
あの時間はいい時間だったかもしれませんね。
子供とコミュニケーションをとるのに最適だったと
思いますし、結局弟は調理士になりました。
で、最近僕のはやりのタレは
ゆずポン酢（おいしいのがあるんですよ！）に
ラー油もしくはゆずこしょうでよく食べています。
けっこう酸味が効いておいしいし、
高血圧の方いますか？
高血圧の方にも塩分控えられ
おいしく食べられる。
後、昔よく食べていたのは、ある有名店でやっていたんで真似たんですけど
しょうゆの中にニンニク、ショウガのみじん切りを入れて、寝かせなじませて
ニンニク、ショウガが入ったままつけしょうゆにし、
黒酢、ラー油（唐辛子が入ったもの）をガツッと入れて食べてました。
これは弱っている時には最高のタレでしたよ。
あー餃子が食べたい................。