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接客が教えてくれた大切なこと

14年間のホテルマン生活で身につけた接客マナーや教育を活かし、日々感じている事などを私の目線で書いていきます。

皆様こんにちは。

今日は

『店の雰囲気を作るのは誰?』
について考えます。

皆様が勤務されているお店の雰囲気はどんな感じですか?

スタッフは楽しそうに接客していますか?

お店の雰囲気を作るのはスタッフです。
マネージャーの仕事はスタッフが働きやすい環境を整える事が大切です。

仲良くすることが楽しい職場を作るわけではない事を再認識して取り組んでみてください。

また、強制して何かをさせるのは一番良くない事です。

理解してもらう事が重要であり、そこから信頼感が生まれスタッフは頑張って働いてくれます。

その作用が雰囲気の良い職場につながり、お店の雰囲気に繋がってくると思います。

雰囲気を良くすることで、長い目で見たときに、売上にも影響してくると思います。

先ずはスタッフからの信頼を勝ち取る努力から始めてみませんか?





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気が付いたら年末になっていそうですね。


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