皆様おはようございます。
皆様のお店ではお客様に挨拶をする時に
とにかく声が出ていればいいなんて指導していないですよね？
挨拶はとても大切なのです。
飲食店で最初にお客様に話しかける言葉は
・いらっしゃいませ
・こんにちは
・こんばんは
などになると思います。
お客様の顔を見ないで言っているスタッフはいませんか？
お客様になった気持ちで考えてください。
声のした方向を見て挨拶を返そうと思ったら、こっちを見ていなかった。
なんて事があったらガッカリしませんか？
相手の目を見て、ご来店頂いたことに感謝の気持ちを添えてご挨拶をするように指導していきましょう。
挨拶は形式ではなく
「心を伝える言葉」
になります。
お客様へのアプローチは最初の挨拶から始まっています。
良い印象を与える事で、その先の接客にも影響してきますので、挨拶の重要性を今一度考えてみましょう。
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よろしくお願いします。
