日本から来ていた友人に誘われて、ホテル・ドゥ・クリヨン|Hotel de Crillonにお邪魔して来ました。
日本帰国前にティータイムしたいということで、14時半過ぎに向かいました。
目的は、ジャルダン・ディヴェール|Jardin d'Hiverでのティータイム。
コンコルド広場の入り口から中に入り、しばらく進むと右側にサロンの入口があります。
サロンの入り口前にあったショーケースの中のケーキを見て、まずはテンションをあげていきます。
お茶をしに来たことを伝えると、「バーの席もありますよ」、バーカウンターのある部屋も見せて頂きました。
が、やはり中庭の紫とグレーで統一されたサロンの席に決めました。
サロンのど真ん中には、紫とクリスタルで綺麗に飾られた木があり、まさにこのサロンのシンボル!
そして、すごい天井!
メニューを見て何を食べるか悩みました。
当初は、アフタヌーンティーのコースを注文するはずでした。
14時半から18時まで「Goûter aux Allures de Festin」のタイトルの元、甘いものだけのコース、サンドイッチなども入ったイギリススタイルなど様々なコースがあるんです。
ところが、ここへ来る前に時間潰しにお茶を飲みに行った知り合いのお店で、デザートを2種類も出して頂いてしまって、、、お腹が結構一杯になってしまっていたのです。
残念ながら、コースは断念し、単品で注文することにしました。
どのケーキにしようか大分悩みましたが、最終的にシェフ・パティシエのスペシャリテにしました。
ティータイムに来たのだから、紅茶かな〜と思っていたら、友人が一言。
「これから、飛行機に乗って日本に帰るだけだから、シャンパーニュにしよう!」
ということで、紅茶は頼まずシャンパーニュを注文することになりました。
シャンパーニュのボランジェのカラフがあったので、そちらを頂くことにしました。
(久しぶりのボランジェで、ちょっと嬉しかったです)
私が頼んだケーキの名前は、「L’Eclat 」。
エクラと発音するお菓子です。光の欠けらを表現したかのように美しいチョコレートがのっていました。
Sablé noisette, crémeux chocolat, chantilly chocolat lait, praliné
ノワゼットのサブレ、チョコレートクリーム、ミルクチョコレートのクリームとプラリネで構成されているお菓子でした。
さらに、サービスのお兄さんがチョコレートソースを上からたっぷりと掛けてくれるんです。
思わず「わあ〜」と声が出ました。
そして、テーブル横のワインクーラーでしっかりと冷えていたシャンパーニュを注いで頂きました。
全体的にバランスの取れたチョコレートのケーキは、幸せそのものでした。
女3人、優雅な午後のひとときを、ホテル・ドゥ・クリヨンで過ごしたのでした。
このサロンは、朝ごはんから夜22時まで一日中利用できるので、要チェックです。もちろん食事もできます。
ホテルのサイトでメニューの確認ができます。
https://www.rosewoodhotels.com/fr/hotel-de-crillon/dining/Jardin-d-Hiver
ホテル・ドゥ・クリヨンはローズウッドグループです。
香港の九龍島にオープンするローズウッドホテルも楽しみです。香港に戻ったら行きます。
お持ち帰りできるブティックもありますよ。ガレット・デ・ロワの時期だったので、ガレットも販売していました。
【ホテル・ドゥ・クリヨン ジャルダン・ディヴェール】
HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL
住所:10, Place de la Concorde, 75008 Paris, France
HP: https://www.rosewoodhotels.com/fr/hotel-de-crillon
☆ホテル・ドゥ・クリヨンの動画
☆ティータイムにオススメシャンパーニュはボランジェ。
![]() |
ボランジェ ロゼ[NV]BOLLINGER ROSE
7,560円
楽天 |
☆お家アフタヌーンティーにオススメのお菓子
![]() |
大容量セット お好きなスコーンを選べる24個セット
5,184円
楽天 |
![]() |
アンリ・シャルパンティエ タルト・フリュイ・アソート 御歳暮
3,564円
楽天 |
☆フランスを感じるふるさと納税
![]() |
【ふるさと納税】(1169)究極のバター〜フランス産エシレ発酵バター
15,000円
楽天 |
![]() |
【ふるさと納税】Z018.明太フランスパン3本
5,000円
楽天 |
☆フランスを食べる本
![]() |
フランス菓子基礎ノート -サブリナを夢みて(2)
1,900円
楽天 |
![]() |
フランスの季節を楽しむお菓子作り [ 西山朗子 ]
1,404円
楽天 |
![]() |
フランスの素朴な地方菓子 [ 下園昌江 ]
1,987円
楽天 |