タン塩レモンサラダうどん ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿ゴールデンウイーク、昨日は夏日を記録してとても暑かったので、さっぱりとサラダうどんをいただきました。以前アップした冬のあいだリピしていた正田醤油さんの肉汁つゆ(⇒記事参照)のシリーズから新製品のレモンつゆを使ってみたんです。このおつゆ、つけ汁みたいだったのですが、うどんに野菜たっぷりのっけて、タン塩のっけて、レモンつゆをぶっかけました。混ぜながら食べたのですが、ほんとさっぱりとしていて、レモンのクエン酸効果は、疲労を回復させて夏バテで弱った内臓を回復してくれるので暑い日にぴったりです!