ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
ご近所スーパーが改装のため休業していたため
いい機会といろいろなお取り寄せを楽しんでいましたが
長女の誕生日だった１０月２３日、ご馳走をどうしようか？
と考えていたら、肉好きな長女だけど馬刺しは食べたことがない
ということでお家で馬刺しーデビューしました
午年２４歳になった長女の誕生日に馬刺し
共食い？ではないよ！
馬刺しといえば！菅乃屋
なーんて知ったかぶってみましたが、
菅乃屋
さんは馬刺し、馬肉日本一なんですって！そういえば、物産展で見かけたことあるかも？
今回いただいたのは
馬肉専門店【菅乃屋】店長超おすすめデビューセット！
ヘルシーな赤身のお肉が200ｇと専用タレの入ったセットです
開けてみたら100gがこんな塊のお肉
切り方盛り付け方などのレシピが同封されてるので
読んでその通りにやってみたつもり
カットして盛り付けたら、生姜を添えて、専用タレでいただきます
薬味も大葉を添えるといいとか食べ方について
説明もとてもわかりやすく添えられてるので
初めての馬刺し調理も大丈夫！
さて、お家で馬刺し
あっさりとさっぱりしていてとっても美味しい
生臭さなんてまったくなくて、柔らかくてありがちな
言葉ですが、とろけるような美味しさです
これね、お歳暮とかにも喜ばれると思う！
ちゃんと熨斗も無料で用意してくれるらしいので
今年は馬刺しをお歳暮で贈ろうかな。
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馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】
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