ママブロネタ「おやつ」からの投稿
渋谷ヒカリエに出店していた赤坂のリベルターブル
１０月２８日には森田シェフが来店されて
この日ShinQs限定の“クレームグラッセ”をモンブラン
仕立てにアレンジしたデザートを一日限定で販売していました
クレームシャンティの上にメレンゲとスフレ生地、
その上にアーモンドアイスがのってて、マロンクリームが
絞ってあって、和栗を削ってトッピングしてあります
タイミングが悪く食べるところがなくて
立って食べるというお行儀の悪い展開でゆっくり
味わうという感じではなかったけど、美味しかったです。
アフタヌーンティ特集
