ママブロネタ「おでかけ・旅行」からの投稿
ベトナムに到着した日の晩御飯に現地在住のホン君に
連れて行ってもらったのが、ホーチミンの中華街チョロン地区にある
中華料理店「小美２海鮮餐慶」←なんて読むのかわからない
ここは現地の人しか来ないようなお店っぽくて
英語のメニューとかもなく、さっぱりわからないので
オーダーはホン君におまかせ
出てきたのは海鮮のスープ
何が食べたい？って聞かれたから
ベトナム料理って言ったら頼んでくれたのがこれ
バナナのフライ
ダック好き？って聞かれたので好きって答えると
贅沢料理の代名詞北京ダックが登場
ダックの丸焼きの香ばしい皮の部分を皮で巻いた
日本でもおなじみの北京ダック
皮をはいだダックの肉を唐揚げにしたもの
さらにダックの肉入り焼きそば
ダックまるごと１羽のフルコース
日本だと皮だけたべて肉を食べたことはなかったけど
ちゃんと肉も全部調理されて出てくるのね
それにしても３人には多すぎる量でたくさん残しちゃって
もったいない…
初日だし、かなり贅沢なおもてなし料理を
振舞ってくれたようでした。