ママブロネタ「おでかけ・旅行」からの投稿
ミトーメコンデルタツアー
ボートでの中州めぐり、ジャングルクルーズを終え
ミトーの街に戻って、船着場から車で１５分ほどの
レストラン「メコンレストストップ」でランチです
こちらホーチミン市内にあるSENSPAってスパと
同じ系列の経営のレストランだそうで、観光客相手の
巨大レストランです
最初に出されたこれなに？って聞いたら
バインセオって(´Д｀;)
こんなバインセオもあるんだーなんかこの先の食事に
期待ができなくなった瞬間でした
名物のエレファントフィッシュが運ばれてきました
デカイ！
これどうやって食べるの？って思ったらスタッフのお姉さんが
やってきて、手でさばくっていうよりは身をむしりとって
なにやら調理してくれてます
ライスペーパーでくるんで生春巻きにして
提供してくれました
エレファントフィッシュそのものはかなり蛋白な味でした
そしてもうひとつほ名物、グレートボール
これね、お餅なの、揚げて丸くなってるんだけど中は空洞です
これもお姉さんがチョキチョキはさみで切って提供してくれます
外側カリッとしてて、ほんのり甘くて
これは美味しくて、たくさん食べたいくらいだったけど
そういうのに限ってひとりに割り振られる数が少ないのよね
その他空芯菜炒め
フォー
デザートはチェー
料理は全体的に団体客向けで美味しいって感じじゃなくて
かなり残念だったっていうか、ツアーみたいのに参加すると
こういう料理しか食べられないのかと思うとそれまでの食事は
すべて現地在住のベトナム人の友人に美味しいところばかり連れて
いってもらっていたのでちょっと悲しくなりました
