Les Ailes Blanches （レゼルブランシュ）

ママブロネタ「おやつ」からの投稿

昨日のふじみ野、当初目的としていたお店が
まさかの定休日（→記事参照）、で・・・向かったお店

１軒目は埼玉県富士見市、東武東上線ふじみ野駅西口から
歩くこと400mほどのところにあるパティスリー
Les Ailes Blanches（レゼールブランシュ）
フランス語で白い羽という意味の店名
街のケーキ屋さんという感じのお店でネットで
地元で美味しいと評判の店とあった

看板商品らしいミルクシューはお客様に見えるオーブンで
シューを焼いていました

注文が入るとここにある天板から焼きたてを持って行って
目の前でクリームをいれていました

というわけで、そんな看板商品のミルクシュー　￥170

シューの表面にクッキー生地でもついてるのかな？
すっごくサクサクでそのサクサクにほんのり甘味があって
とても美味しいシュー生地

カスタードにはそれほどバニラビーンは入ってない
あっさりした感じのカスタードですが、生地が個性的なので
このマリアージュは相性よしです

それともうひとつ気になった
ギャレット　￥420

チョコレートのムースにメープルブリュレ
表面のザクザクのナッツの食感がとてもよくて
こちらも美味しかったです

店内にちょっとでいいからイートインスペースがあったら
嬉しかったのだけど、残念ながらイートインスペースはなかった
ので近所の公園でいただきました

駐車場は隣に４台ほどの駐車スペースが用意されてます
私たちが来店中、２０個もミルクシューを買っていかれる
お客様がいらっしゃいましたが、近所だったらわたしも
大量購入して、次女の舞台時とかに差し入れで持っていきたい
そんなシュークリームでした。

レゼルブランシュ

ジャンル：スイーツ
最寄り駅：ふじみ野
TEL：0492675238
住所：埼玉県富士見市ふじみ野西１丁目１７－８

レゼルブランシュ （ケーキ / ふじみ野駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5