まずはフライパンで軽く表面を焼いたら、氷水にとって冷やし
カルパッチョ風たたきサラダにしました
野菜はフリルレタス、紫たまねぎのスライスとパプリカ赤と黄のスライス
レモン汁とオリーブオイル、塩コショウをふってシンプルな味付けで
新鮮なサーモンだからできるたたき、美味しくいただきました
Mart×ノルウェーサーモンで作ったものいろいろ
∟ノルウェーサーモン使ってこれだけ作ったよ
∟サーモンとキャベツのコブパスタ
∟カルパッチョ風サーモンのたたきサラダ
∟サーモンとアボカドのサンドイッチ
∟サーモンとほうれん草のミルク煮
∟サーモンとキタアカリのケーク・サレ