昨日歯科大まで行って親知らずを抜いてきたオコジョ
まるでコブ取りじいさんのようにほっぺがはれてしまいました
今日もハレが引かず、仕事に行ったけど、どうしたかな?
口の中にあめ玉でも入れてるのかな?って思ってしまうほど
プックリはれてるから、笑っちゃ可哀そうなんだけど、笑えてしまう
はれてるだけでなく、食べるのも噛むことが出来ないので
昨日はおからでグラタンを作りました
かぼちゃ、長芋、そらまめが入ってて火を通してほとんど噛まなくても
いいくらいやわらかくなる野菜を入れて
なんとか食べられたみたいでよかった
わたしもスイーツマリアージュから(その前から?)スイーツの暴食が続いてる
のでおかずはヘルシーなものにしてバランスとっていかないとね
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生おから 300g
玉ねぎ 1個
そらまめ 1パック
かぼちゃ 1/4
長芋 15cmくらい
牛乳 300cc
バター 20g
かけちー 適量
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするくらいまで炒める
おからを加え、軽くほぐしたら牛乳を入れて、塩こしょうする
食べやすい大きさにカットしたかぼちゃ・長芋、皮をむいたそらまめを
加えたら、耐熱の容器に入れて、かけちーを全体にかけ200℃のオーブンで
チーズに焦げ目がつくくらい、20分ほど焼く