先日ちゃまと話し込んでいたら、突然アメばこの響子さんが来訪
この時のアメばこ響子さんの記事はこちら
ピグで響子さんとご一緒するの初めてでビックリ！
来訪嬉しかったよ～！おもてなし何もできないでごめんなさいね。
お詫びにおもてなし料理を一品ご紹介させてください。
酢飯を作らなくても、とびっこを混ぜたご飯で簡単おもてなしロール。
ラップにいかやマグロなどのお刺身やスライスしたアボカドを広げ
その上にとびっこをまぜたご飯をおいて丸く握る。
これが手前の手まり寿司ね。
そしてロールの方はラップにいか刺・マグロ・アボカドを隙間のないように並べ
その上に海苔をおいて、のりの上にとびっこを混ぜたご飯を敷く
ご飯の中央に茹でた海老、山ごぼうのおしんこを並べこれが芯になるように
ラップを巻いてロールにします。
マヨネーズソースでちょっとデコレーション。
洋風なお寿司でおもてなし、レインボーロールの出来上がり！
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