新宿伊勢丹で１６日までの期間限定で中目黒の野菜スウィーツ専門店ポタジエさんがマ・パティスリー とKitchen Stage に出店されてました。Kitchen Stageで柿沢シェフのセミナー付メニューをいただきに行ったことはすでに記事にしましたが（記事参照 ）、マ・パティスリーで買ってきたスウィーツをご紹介します。
マ・パティスリーは期間限定で人気パティシエが出店するスペース。
中目黒のポタジエでも購入できるお馴染みの定番商品ももちろんあったのですが、今回柿沢シェフと伊勢丹限定の窪畑トマトを使ったスイーツが限定で販売されていました。
３種類全部買ってきました
窪畑トマトのエッセンスゼリー
Kitchen Stageの記事
で紹介したトマトのエッセンスという、ワインのような、でもしっかりトマトの味と香りがする液体で作ったゼリーと２色のトマトゼリーなんです。トマトが嫌いな人には、本当にトマトをそのまま食べてるみたいなので辛いかもしれませんが、好きな人にはたまらない、トマト感たっぷりの美味しいゼリーでした。
窪畑トマトのミルフィーユ
こちらは逆にえ？トマト？という感じ。トマトジャムムースとクリームチーズらしいのだけど、チョコの風味を感じてしまう不思議なムースでした。パパ＆ココアはこれが一番気に入ったみたい。
窪畑トマトジャムロール
こちらもトマト感じられません。タイトルにあるように窪畑トマトジャムを使ってあるのでしょう、クリームにほんのりトマトの香り、美味しかった～！
期間限定というのがもったいない。でも窪畑トマトが貴重なものだから仕方ないのかしら…美味しかったです！