先日パパさんが出席したパーティーの引き出物でいただいてきたお菓子を紹介します。だいぶ前から気になってた野菜スイーツ専門店パティスリーポタジェ
の焼き菓子です。
８種類ほど入ってたのですが、そのうちのいくつかを紹介します。
まずはハートのマドレーヌ
サツマイモの自然の甘さと香りを生かしたハート型の可愛いマドレーヌです。
玉ねぎクッキー
じっくりソテーしてあめ色になった玉ねぎの優しい甘さで後引く味です。
トマトのチーズパイ
サクサクの生地にほのかなトマトの酸味とチーズの香ばしさが調和した上品なパイです。
チーズソルトクッキー小松菜風味
エダムチーズと自然塩を使った小松菜風味のクッキー
基本的に乳製品・卵を使ってないものが多くてアレルギー対策もされてるようです。
野菜をふんだんに使っていてヘルシーな感じ、工夫して真似して作ってみたいです。今度はここの生菓子も食べてみたいです。その折にはまた紹介しますね。
ココアは中間試験二日目、オコジョは授業と２人とも登校ですが、今日は市販のパンを持たせ、お弁当をサボらせてもらいました。