ポークグリル

今日はココア休校のため実家に昨日からお泊り、オコジョも学校が実家からの方が近いのでお泊りで、パパ海外出張中で私はひとり家から学校に登校です。お弁当は休業日なので調理実習作品のご紹介です。

ポークグリル

グリルパンでバッテンのきれいな焼き目をつけて、また豚肉を柔らかく焼く練習。ソースはバルサミコ酢とケッパーとオリーブのソース、付け合せは同じくグリルで焼いた野菜（じゃがいもと茄子）です。