今日は土曜日でココアにはレッスンで、オコジョも学校なのでお弁当持たせなきゃいけないのですがまたまたサボってコンビニで買っていきました。
ということで今日も調理実習のご報告、ちょっとさかのぼって26日水曜日に作った完全ホームメイドハンバーガーです。バンズも手捏ねで作り、パティももちろんハンバーグを焼いて挟みました。製パンについては某パン教室で師範資格まで取得しているため得意分野です。でも実習の先生にはその辺伝わってなかたようで、私の手つきを見て「お~慣れてるね~家でもよく作るんだね」といわれてしまいましたσ(^◇^;) 。ただの丸いバンズも作りましたが、商品として盛り付けに使ったのはねじりを入れたもので組み立ててみました。
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以下ハンバーガーになる前のパンの写真を紹介します。
私のパンは丸いパンの中、2つだけねじりいれてみました
ケムリっ子ちゃん、ラードロ君、ファンタジスタ君のパンです