三寒四温!
春はもうすぐそこまで来てますね!
今回のこだわり食材は・・・アスパラガス←これはサボテン
毎年3月末頃より栃木県那須郡より送られてくる
那須の御用邸に
アスパラの栽培を教えに行った事も有る
アスパラ名人の作るアスパラがもう直ぐ入荷します。
これがスゴイ!!通常のサイズで重さは2倍
更に、香り、味、旨みは4倍チョー美味いやつです。
ウチで使用するのは通常3Lサイズ。
サッと茹でそのまま付け合わせとして食べてもらいます。
太くても柔らかいんですよ!
入荷したらおしらせしますね!!これもサボテン