どうも！今日で仕事納めのあいぼん店長です
昨日の記事の続きなのですが、２７日の月曜は湯河原にある、超人気のパン屋さんにいってきました★
BREAD&CIRCUS (ブレッド＆サーカス)＠湯河原
〒259-0303
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16
TEL＋FAX ： 0465-62-6789
E-Mail ： breadandcircusjapanアットgmail.com
（メールアドレスはスパム対策のため＠をアットにかえてあります。）
営業時間 ： 11:00～17:00
定休日 ： 毎週 水・木・日曜日
自家製天然酵母と国内産小麦、
そして湯河原の名水で焼いた本格パンの店
お店の写真撮らなかった(;^_^A
HPをどうぞごらんくださいｗ
こちらのお店は２回目なのですが、閑散とした静かな通りにあるのに、
このお店の中だけはいつでもにぎわってるんですよねぇ。
営業日も週に４日しかないし、パン屋なのに１１～１７時しか開いてないし、
何でこんなに営業時間少ないんだろう～？？って思っていましたが。。。。
HPを見てびっくり！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なんと！！！
２０１０年の６月にネットで受注した商品を
来年２０１１年５月まで、順次製造している最中
なんですってぇぇぇ！！！( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
それまで、ネットショップは閲覧は出来るものの、注文は受けられず、
次回注文できるのは来年の４、５月で、関東のかた限定らしいです！！！
凄いですよね～。
１年先まで買えないなんてビックリ！！
でも、店頭に行けば買えますょ(ﾉ´▽｀)ﾉﾜｰｲﾜｰｲ
それでも、１１時開店で、１２時過ぎには商品は１／１０くらいまで一気に売れてしまうんだそうですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
湯河原にはちょくちょく来ていますが、そんなことを聞くといっぱい買いたくなっちゃうんですよね～
パンやら、お菓子やら今回購入したものはこちら♪
上から 
石臼引きのカンパーニュ ４００円
野菜とチーズのパン ３７０円
ブルーベリーマフィン ２４０円
本当はこの他にも、グラマラススコーンや、全粒クッキーなど買ったのですが、
我慢できなくて帰り道にたべちゃいましたｗｗｗ
実はこのカンパーニュも、写真に写ってない右側は毟って食べちゃいましたｗｗｗｗ爆
スコーンやクッキーはザックリしてて雑穀やドライフルーツがいっぱい入っていて凄く好みの味でした(*^▽^*)
マフィンはとってもしっとり柔らかかった♪
カンパーニュは、もっちり！むっちり！しっとり！あきの来ない美味しさで、ムシャムシャたべちゃいました。
このデカさで４００円なのも嬉しい
(ハーフサイズもありました)
野菜とチーズのパンは、パン自体が野菜スープのような味がして、
３種のチーズとスパイスもとっても良い風味です。うま～い！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
この他にもすでに品薄にはなっていたものの、色々なパンがあって迷ってしまいました。
フランスパンに始まり、プンパニッケルとか、デンマークのパンとか、世界各地のパンが食べられるのも嬉しいですね。
また湯河原に行ったときには色々試したいと思います★
実は、お菓子だけでなく、将来のカフェ開店に向けて、パン作りもちゃんとはじめないとって、
ずっと思っていまして。
イベントごとがひと段落した来年春ごろに始めるつもりでしたが、どうしても焼きたい気持ちがウズウズしてきて、
クリスマスに仕事を片付けた後、わたしも久し振りにパンを焼いてみました
でもでも、専門学校で一応勉強したとは言え、ブランクもあるし、学校での授業はあくまで職業訓練。
パン屋で働くことを前提としての授業なので、手捏ねじゃないんですよ～（;´▽｀A``
なので、手捏ねでのパン作りは初心者同然ですΣ(･ω･;|||
こんな初心者のパンなので、UPするのもどうかと思ったけど、
控えめに自爆するのでプププと笑ってくださいねｗｗｗｗｗｗ
ライ麦粉入りのプチ★バケットです
粉は、フランス産の準強力粉 『スワッソン』 を使用。
ああああ 恥ずかしい！！
なんかクープしょっぼいしっ！！(＠Д＠；ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ爆
読者様の中にはパン作り得意な方たくさんいらっしゃいますよね。
どうぞ、こんなパン初心者の私にアドバイスいっぱいくださいね～ヽ(;´ω｀)ノ
来年はパンをいっぱい捏ねまくって上手になりたいです
あと、旬のフルーツなどから、天然酵母も起こしたり、粉も色々試してみたいo(〃＾▽＾〃)o
学校の授業でも、ルバン種やサワー種は起こしたことがありますが、自分が育てた酵母でつくるパンは
子供のように可愛く思えるものですよね～
(子供いないけどｗ)
さてさて、今日は年内最後の店頭販売。そろそろ閉店でございます
年末年始に各御家庭で召し上がっていただくケーキ達も本日無事に旅立っていきましたょ。
お正月限定の２０１１年ウサギちゃんケーキ
( 年始のご注文はこちら♪ ※５日以降になります)
も、いっぱい作りましたよ(;^_^Aふぅ～
↑ 発送した分いれたらもっといっぱい作りましたｗｗｗｗ
私もお店閉めたら今夜は忘年会と言う名のクラブイベントへ～
ガンガン踊ってきます
そして大晦日はたくさんの友達とワイワイ忘年会♪
ご馳走＆ウサケーキで年越しヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
ｲｴ~ｲ
そして、そのまま愛知県のおばーちゃん家に行き、親戚とともにまたウサケーキｗｗｗo(^^o)(o^^)o
あああ食べ過ぎて太るのが恐いっ！！！(((゜д゜;)))
ほどほどに気をつけます。
