普段冷麺の具はサラダっぽい感じで生野菜がいっぱいのヨシヤマ家。
今回は、トマトとカイワレは生だけど、そこにマイタケと豚肉を炒めて塩＆胡椒で味をつけたものを投入(・▽・)
あと、キムチも。
そしたら、マイタケがかなり好評だった(≧∀≦)b
最近はいい運動相手もいないので(弟２は東京…)、ストレス発散はもっぱら料理に傾きつつあるぼんたろう。
でも、結構手抜きだけどね～(￣▽￣)
メインの料理を続けてつくるのは久しぶりなんだけど、なんだかこの一週間はいっぱい作った～～
ここ一週間以内に私が作ったのは…
・ドライカレー (所要時間 約４０分)
・鮪アボガド丼 (所要時間 １５分)
・蟹トマトクリームパスタ (所要時間 ３０分)
・盛岡冷麺 (所要時間 ３０分)
こんな感じ。
蟹～はアレンジしただけだし、時間をかけない料理がいっぱいになってる(・∀・)
包丁でモノを刻んでる時間と、味見して微調整してる時間が一番無心になれる(￣ー￣)
家族の晩御飯を作り、お腹を満たし、気分も(比較的)すっきりvvv
いいことだ。
ちなみに今、ぼんたろうは人生初のある料理に着手しています…(・∀・)
結果は、また……