美濃屋

味噌カツと聞いて











不思議に思わないのは中部地方だけかな











全国的には馴染みのないメニューですが、











今回は美濃市にある「美濃屋」さんに行ってきました











でも取り上げられたり、地元ではちょっとした有名店でしょうか。













店内はストーブにやかん♨
昭和の感じで和みます














早速、味噌カツ定食とのり巻き定食を注文





味噌カツはさらっとした出汁味噌で、くどくなくて食べやすい

パン粉は今作ったばかりと言うだけあってふんわりサクサクでした














のり巻きは鶏肉を衣を付けて揚げたもの
唐揚げじゃないです










この衣、どうやって作ってるのかなあ
フワフワですごーく美味しい
多分、卵白を衣に使っていると勝手に予想












それとここはご飯が極めて美味しかったです










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優しそうなおかみさん
たくさん話しかけて頂いてありがとうございましたm(__)m









ごちそうさまでした